出汁から作る和食

皆さん、こんにちは！

総務人事部の玉田です。

 

以前、テレビで昆布と鰹節から出汁をとり、お味噌汁を作っている番組を見て

咄嗟に出汁をとってみたい！という感情になり、休日に作ってみました。

 

せっかく出汁をとるならと思い、和食揃えにしました！

 

 

昆布は水につけておく、沸騰前に火を消すなど、簡単な工程ではありましたが、

そわそわしながらも黄金に輝く出汁が完成しました…。

 

レシピを見ながらで簡単なものしか作れませんでしたが、

一から作る楽しさと手間暇をかけて作った料理はとても美味しかったです＾＾

 

とても良い休日になりました♪

 

最後までお読みいただきありがとうございました。